Торты

Торты печем сами – легко и вкусно

Для перехода к рецепту нажимайте на картинку

Торт Тирамису по домашнему рецепту

Торт Тирамису

Торт Прага с манным кремом

Торт Прага с манным кремом

Творожный торт с апельсином

Творожный торт с апельсином

Торт Творожный с желе и без выпечки

Торт Творожный с желе и без выпечки

Бисквитный торт с клубникой

Бисквитный торт с клубникой

Простой чизкейк

Простой чизкейк

Торт Медовое полено

Торт Медовое полено

Торт Избушка без выпечки из творога и печенья

Торт Избушка без выпечки из творога и печенья

Торт Рыжик в разрезе

Торт Рыжик в разрезе

Торт Изумрудная черепаха

Торт Изумрудная черепаха

Торты почему-то считаются пирогами, которые укладываются слоями.

Торт Медовик

Торт Медовик

Различают следующие виды тортов по типу коржей:

  • бисквитные
  • песочные
  • заливные
  • вафельные
  • заварные
  • слоеные
  • белковые
Торт Прага

Торт “Прага”

Смазывают торты повидлом, кремами, сгущенным молоком. Крем часто выдавливают кондитерским шприцем с различными насадками, создавая неповторимые украшения.

Между коржами часто укладывают слои фруктов, орехов, ягод, мармелада.

В качестве ароматизаторов и вкусовых добавок используют какао, ванилин, цедру апельсина или лимона, лимонный сок и лимонную кислоту.

В крем могут быть добавлены как натуральные так и синтетические пищевые красители, наиболее часто используется обыкновенное какао.

Торт "Кучерявый пинчер"

Торт “Кучерявый пинчер”

Коржи торта могут быть пропитаны:

  • ромом
  • ликером
  • коньяком
  • кофе
  • вином (часто “Кагором”)
  • сиропом (апельсиновым, вишневым, персиковым…)
лепка из мастики для торта

Мастика для торта

Сверху торт может быть украшен:

  • глазурью
  • ганашем
  • мастикой
  • фигурками из марципана
  • кокосовой стружкой
  • дроблеными орехами
  • шоколадной стружкой
  • перемолотыми в крошку коржами
  • взбитыми сливками
Торт Ноченька

Торт Ноченька

Чтобы коржи торта были пышными, используют:

  • специальный разрыхлитель (смесь пищевой соды и лимонной кислоты в пропорции половина на половину)
  • гашеную пищевую соду (гасят, уксусом, кислой сметаной или кефиром)
  • взбитые в крепкую пену яйца
Торт Наполеон

Торт Наполеон

Торт Наполеон

Торт Наполеон не сладкий

Торт День и ночь

Торт День и ночь

Торт Монастырская изба в разрезе

Торт Монастырская изба

Торт из вафельных коржей

Торт из вафельных коржей

Торт Графские развалины

Торт Графские развалины

Бискитный торт Мечта Рафаэля

Бискитный торт Мечта Рафаэля

Медовый торт с манным кремом

Медовый торт с манным кремом

Еще_советую_вкусненькое_на_сайте:

Буженина в духовке

Закуски

Винегрет. рецепт

Салаты

Картофель вареный с отбивными

Вторые блюда

Борщ

Первые блюда

творожный торт с желатином

Десерты

Майонез домашний рецепт

Без консервантов – сами

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...

Комментариев 2 к “Торты”

Оставить комментарий

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...