Как приготовить греческий салат

Салат Греческий
Салат Греческий

Греческий салат — один из самых популярных овощных салатов. Его можно встретить в меню практически всех уважаемых ресторанов. Салат приятен своей легкостью и в то же время сытностью.

Состав греческого салата:

  • помидоры — 250 гр.
  • перец сладкий — 175 гр.
  • огурцы — 200 гр.
  • лук репчатый — 75 гр.
  • сыр «Фета» — 100 гр.
  • маслины без косточки — 75 гр.
  • оливковое масло 2-3 ст.л.
  • сок лимона — 1 ст.л.
  • соль
  • перец

Объем рассчитан на 4 порции.

Приготовление классического греческого салата:

Нарезаем помидорки крупными кусочками, огурцы тонкими полукольцами. Сладкий перец, желательно желтого или красного цвета, очищаем от семян и нарезаем соломкой. Все выкладываем в салатник и перемешиваем.

Овощи нарезаем крупными кубиками и соломкой.
Овощи нарезаем крупными кубиками и соломкой.

Готовим соус для греческого салата. В отдельной чашке смешиваем оливковое масло с соком лимона, солью и перцем. Тщательно размешиваем до полного растворения соли и заправляем салат, перемешиваем.

Соус для греческого салата.
Соус для греческого салата.

Раскладываем греческий салат в порционные салатники, сверху выкладываем кубики нарезанного сыра «Фета» и маслины, украшаем веточками зелени.

Греческий салат на 4 порции.
Греческий салат на 4 порции.

Салат с сыром перемешивать нельзя, так как кубики «Фета» очень нежные и раскрошатся. Салат потеряет свой изысканный вид.

Приятного аппетита!

Еще вкусненькое на сайте:

Крабовый салат
Другие салаты
Салат с копченым мясом
Салат с копченым мясом
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете
Квашеная капуста
Квашеная капуста
Салат "Коррида"
Салат «Коррида»
Салат с капустой и с кукурузой
Салат с капустой и с кукурузой

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...

Комментариев: 1
  1. Светлана

    мой самый любимый салатик! мм..

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: