Винегрет — рецепт классического салата

Винегрет. рецепт
Винегрет

Ингредиенты для винегрета:

  • морковь — 1 крупная
  • картофель — 3-4 шт.
  • свекла винегретная — 1 шт. среднего размера
  • лук репчатый или перья — по вкусу
  • зеленый горошек
  • соленые огурцы — 2-3 шт.
  • масло растительное — для заправки

Приготовление винегрета:

Отварить в мундире картофель, морковь и свеклу, очистить, нарезать кубиками.

Отварить морковь, очистить и нарезать кубиками.
Отварить морковь, очистить и нарезать кубиками.
Отварить картофель, очистить и нарезать кубиками.
Отварить картофель, очистить и нарезать кубиками.
Отварить свеклу, очистить и нарезать кубиками.
Отварить свеклу, очистить и нарезать кубиками.

Хорошо размешать овощи, добавить зеленый горошек и мелко нарезанный лук.

Мелко нарезать сладкий лук.
Мелко нарезать сладкий лук.

Постепенно добавлять нарезанные кубиками соленые огурцы (излишек рассола отжать). Необходимое количество огурцов зависит от их кислоты и солености, поэтому винегрет нужно периодически пробовать.

Соленые огурцы. Консервация
Соленые огурцы

Заправить салат растительным маслом, тщательно перемешать и выложить в салатник.

Еще вкусненькие салаты на сайте:

Салат "Коррида"
Салаты
Салат из курицы с грибами
Салат курица с грибами
Квашеная капуста
Квашеная капуста
Рецепт "Селедка под шубой"
«Селедка под шубой»
Салат "Мимоза"
Салат «Мимоза»
Салат "Оливье"
Салат «Оливье»

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...

Комментариев: 1
  1. Арина

    Спасибо за статью, уже забыли про простые салаты

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: