Пицца с колбасой

Пицца с колбасой и помидорами под сыром рецепт
Пицца с колбасой и помидорами под сыром

Ингредиенты рассчитаны на пиццу размером с противень для стандартной электропечи.

Ингредиенты для основы пиццы:

  • 1 пакетик сухих дрожжей 11 г. фирмы «САФ-Момент»
  • соль — 0,5 ч.л.
  • сахар — 1 ст.л. без горки
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • вода — 250 гр.
  • мука — 350 гр.

Ингредиенты для начинки:

  • майонез — 2 ст.л.
  • кетчуп — 1 ст.л.
  • лук репчатый — 1 небольшая луковица или половинка средней
  • колбаса вареная — 200 гр.
  • копченые охотничьи колбаски — 100 гр.
  • помидоры — 3 шт.
  • кукуруза консервированная — 2 ст.л.
  • сыр твердый — 250 гр.
  • зелень — укроп и петрушка по паре веточек

Как приготовить пиццу с колбасой в духовке:

Как приготовить пиццу с колбасой в духовке
Как приготовить пиццу с колбасой в духовке

1. Сначала готовим тесто для пиццы. В теплую воду высыпаем пакетик дрожжей и остальные ингредиенты. Вымешиваем тесто и даем ему постоять 30 или 40 минут в комнатной температуре. Не забудьте накрыть емкость с тестом чистым полотенцем. Готовое тесто разравниваем на бумаге для выпечки. Оно у меня получается слишком вязким и раскатывать его не получается. А чтобы меньше липло к рукам, я руки смазываю растительным маслом.

2. Майонез перемешать с кетчупом и этим соусом равномерно смазать основу для пиццы. Присыпаем мелко порезанным луком по вкусу.

3. Вареную колбасу режем соломкой, охотничьи колбаски кружочками толщиной 4-5 мм. Равномерно раскладываем по пицце.

4. Помидоры режем тоже толщиной по 4-5 мм. Желательно, чтобы они были не очень сочными, а то пицца будет мокрой. Если попался сочный помидор, тогда нарезаем соломкой только шкурку и серединку, а семечки с соком убираем. В промежутках между помидорами выкладываем консервированную кукурузу.

5. Твердый сыр натираем на средней терке и достаточно густо присыпаем пиццу сверху.

6. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем пиццу 20 минут — тесто за это время хорошо пропекается, сыр плавится и приобретает легкий оранжевый оттенок. Сверху присыпаем готовую и немного остывшую пиццу мелко порубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Еще вкусненькое на сайте:

Сырные шарики
Закуски
Самый простой рецепт пиццы
Пицца с курицей под сыром
Чебуреки по-винницки
Чебуреки по-винницки
Буженина в духовке
Буженина в духовке
Пирог с курицей
Пирог с курицей
Пицца домашняя
Пицца с колбасой

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...