Закуска из слоеного теста

Закуска из слоеного теста и копченой грудинки
Закуска из слоеного теста и копченой грудинки

Закуска сложилась из того что было в холодильнике, но превзошла все ожидания по вкусу и виду.

Ингредиенты:

  • кусок магазинного слоеного теста
  • кусочек свиной копченой грудинки
  • пара-тройка вареных яиц и еще сырой яичный белок
  • твердый сыр
  • кунжут

Как сделать закуску из слоеного теста с грудинкой:

Режем тесто на треугольники
Режем тесто на треугольники

Слоеное тесто нужно полностью разморозить. Нарезать его на 16 прямоугольных треугольников со сторонами 6 на 11 см. Выложить их кружочком внахлест, как на фото.

На каждый кусочек теста положить тонкий кусочек грудинки.

На слоеное тесто укладываем копченую грудинку
На слоеное тесто укладываем копченую грудинку

Присыпать грудинку тертым вареным яйцом, и тертым на мелкой терке твердым сыром.

Посыпаем тертым яйцом и сыром
Посыпаем тертым яйцом и сыром

Потом заворачиваем каждый лучик нашего солнышка вокруг начинки и слегка прижимаем в центре.

Закрываем слоеный пирог и кончики теста защипываем
Закрываем слоеный пирог и кончики теста защипываем

Смазываем наш импровизированный закусочный пирог яичным белочком и присыпаем кунжутом.

Готовим в духовке около 30-40 минут до полного зарумянивания при 200 градусах.

Подавать разрезанным на порции с листьями салата, веточками укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Еще вкусненькое на сайте:

Блины с красной рыбой
Закуски
Пицца домашняя
Пицца домашняя
Куриная голень в мешочке
Куриная голень в мешочке
Яблочные розы в слоеном тесте
Яблочные розы в слоеном тесте
Слоеные розочки с колбасой
Слоеные розочки с колбасой
Сосиски в слоеном тесте
Сосиски в слоеном тесте