Закуска из баклажанов с помидорами

Летом обожаю делать эту закуску. Все элементарно просто и вкусно.

Для приготовления закуски нужно:

Закуска из баклажанов
Сверху ложим помидорчик — УРА!!!
  • баклажаны
  • майонез
  • чеснок
  • помидоры
  • мука
  • соль
  • растительное масло

Приготовление закуски из синеньких с помидорами:

Срезаем шкурку с баклажанов, нарезаем баклажаны кружочками по 0,5 см, слегка присыпаем солью и оставляем пустить сок на 10 минут.

Потом обваливаем в муке и жарим на растительном масле до золотистой корочки.

В майонез добавляем по вкусу несколько зубчиков давленного чеснока и хорошо перемешиваем.

Этой смесью мажем остывшие кружочки баклажанов и укладываем на них такие же по размеру кружочки помидор — закуска готова!

Закуска из баклажанов
жарим баклажаны
Закуска из баклажанов
Хорошо перемешиваем майонез с чесноком
Закуска из баклажанов
Намазываем смесью баклажаны

Еще_вкусненькое_на_сайте:

Борщ
Питание — все разделы
Бутерброды со шпротами
Бутерброды со шпротами
Оладьи из тыквы на кефире
Оладьи из тыквы
Чебуреки по-винницки
Чебуреки по-винницки
Драники или картофельные оладьи фото рецепт
Драники
Пирог с курицей
Пирог с курицей

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...