Ризотто в мультиварке

Ризотто в мультиварке
Ризотто в мультиварке

Ингредиенты для ризотто:

  • филе куриное — 400 гр.
  • рис — 2 мерных стакана (стакан для мультиварки)
  • куриный бульон — 6 мерных стаканов
  • морковь — 1 шт.
  • замороженные овощи (ассорти) 400 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • соевого соуса — 1 ст.л.
  • соль, перец, специи по вашему вкусу

Как приготовить ризотто в мультиварке:

Как приготовить ризотто в мультиварке
Как приготовить ризотто в мультиварке

Подготовить мультиварку и все ингредиенты для ризотто.

Сначала замаринуем куриное филе. Для этого, режем куриное мясо на небольшие кусочки, добавляем приправы, вливаем 1 столовую ложку соевого соуса и 1 столовую ложку подсолнечного или оливкового масла. Оставляем на 30 мин.

Морковь трем на мелкой терке. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку или тоже мелко натираем.

Включаем режим “Жарка”, выставляем на 20мин. Разогреваем 1 столовую ложку растительного масла и обжариваем курицу около 10 мин. Переложить на блюдо и отставить.

Добавляем в чашу 1 столовую ложку растительного масла и обжариваем чеснок 2 минуты. Всыпаем морковь и обжариваем еще 3 минуты. Затем добавляем промытый рис.

Вливаем 1 мерный стакан куриного бульона, перемешиваем все и готовим до тех пор, пока наш рис не впитает всю жидкость. Вливаем еще стакан бульона, перемешиваем и включаем режим “Плов” на 40 минут.

Через 15 минут добавляем курицу, специи, перемешиваем и продолжаем приготовление, периодически помешивая блюдо и подливая оставшийся бульон по мере впитывания.

За 10 минут до конца программы, всыпаем замороженные овощи и хорошо перемешиваем.

Когда режим “Плов” закончится, выбрать режим «Подогрев» на 10 мин.

Приятного аппетита!

Рецепт и фотографии предоставлены
постоянным читателем этого сайта
Архиповой Еленой
— спасибо Леночка за вкуснятину
и аппетитные фотографии :-)

Еще вкусненькое на сайте:

Как испечь хлеб в мультиварке
Как испечь хлеб в мультиварке
Суп с фрикадельками из мультиварки
Суп с фрикадельками из мультиварки
Сырный суп с тыквой для мультиварки Филипс
Сырный суп с тыквой для мультиварки Филипс
Борщ в мультиварке Polaris
Борщ в мультиварке Polaris
Сырный суп в мультиварке Филипс
Рецепты для мультиварок
как готовить в мультиварке
Как готовить в мультиварке

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...