Куриная грудка под драным одеялом

Куриная грудка под драным одеялом

Куриная грудка под драным одеялом

Не успела целую сфотать :-) Пока ходила за фотоаппаратом, уже кто-то отгрыз. Грешат на кота. Жаль не догадалась сразу в рты посмотреть. От такого кипятка язычок точно ошпарился!

Смешное название блюда получилось из-за того, что картошечка, укрывающая куриную грудку по вкусу немного напоминает знаменитые белорусские драники :-) Итак,

Ингредиенты:

  • парочка куриных грудок
  • штучки 4 хорошеньких картофелины
  • твердого сыра – натереть сверху
  • помидоры – 2 штучки
  • зелень на любителя – хорошо подойдет укроп
  • луковица покрупнее
  • майонез
  • немного сливочного масла

Как вкусно запечь куриную грудку:

первый слой - куриная грудка под луком

Грудка/лук

Противень намазать сливочным маслом.

Куриные грудки промываем и режем на кусочки 2-3 см. Равномерно распределяем по противню.

Картошечку моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терочке, как и положено натирать драники.

Очищенный лук нарезаем на четверть-колечки.

Укладываем на противень порезанную куриную грудку. Сверху присыпаем нарезанным луком.

куриная грудка под драным одеялом

картофель/помидор

На лук выкладываем натертый картофель, присаливаем, и закрываем одеяло пододеяльником из нарезанных кружочками помидоров.

куриная грудка под драным одеялом

Смазываем запеканку майонезом

Поверх помидора смазываем нашу импровизированную запеканку майонезом и ставим в разогретую на 200 градусов духовку на 30 минут.

картофельная запеканка с куриной грудкой

Картофельная запеканка с куриной грудкой почти готова

Вытаскиваем запеканку, сверху равномерно рассыпаем мелко нарезанную зелень и тертый сыр и возвращаем на 5 минут в нашу горячую печку.

куриная грудка под драным одеялом

Сверху, конечно, сыр.

Кушать нужно пока не остыло. Ненавижу остывшие драники и точно также отнеслась к последнему невместившемуся в наши животики кусочку запеканки из куриных грудок. Зато горячее блюдо сметают на раз. Я даже не успела целым сфотографировать!

Еще вкусненькое на сайте:

Картофель вареный с отбивными

Отбивные из куриного филе

Куриная голень в мешочке

Куриная голень в мешочке

Заливное из курицы с желатином

Заливное из курицы

Курица фаршированная блинами

Курица фаршированная блинами

Томим в духовке до расплавления сыра

Жульен с курицей и грибами

Пирог с курицей

Пирог с курицей

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...

Оставить комментарий

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...