Пончики на плавленом сырке

Пончики на плавленом сырке

Пончики на плавленом сырке

Очень нежная и вкусная выпечка. Странно, но плавленого сырка в ней практически не чувствуется. Рекомендую делать две нормы сразу, поскольку одну съедите мгновенно.

Ингредиенты:

  • сыр плавленый – 1 пачка
  • сахару – 2 столовые ложки
  • яйцо – 1
  • муки – 4-5 столовых ложек с верхом
  • соды – треть чайной ложки
  • лимонной кислоты – треть чайной ложки (можно заменить ложечкой лимонного сока)
  • растительное масло – много для обжаривания пончиков в масле
  • пудра сахарная – на присыпку

Как испечь пончики с плавленым сырком:

Плавленый сырок кладем в морозилку минут на 10. Потом натираем его на мелкой терке и размешиваем с сахаром и яйцом.

Начинаем делать тесто для пончиков

Начинаем делать тесто для пончиков

Соду гасим соком лимона или лимонной кислотой, размешиваем в тесто.

Просеиваем муку в миску – сначала 4 столовые ложки, потом добавляем по необходимости, но старайтесь не забить тесто до жесткости.

Тесто для пончиков на плавленом сырке

Тесто для пончиков на плавленом сырке

Из теста раскатываем колбаски в палец толщиной, обматываем вокруг двух пальцев, отщипываем лишнее, а нужное соединяем в колечко. Снимаем-скатываем колечко пончика с пальцев – в процессе шовчик сглаживается и бублик получается ровнее. Таким способом пончики получаются одинакового размера и с выраженной дырочкой внутри.

Жарим в большом количестве масла

Жарим в большом количестве масла

Пончики на плавленном сырке

Можно посыпать пудрой

В глубокой кастрюльке разогреваем масло и жарим в нем пончики до золотистого цвета с двух сторон. Вынимаем шумовкой, даем остыть и стечь излишкам масла, перекладываем на блюдо и присыпаем пудрой.

Пончики на плавленом сырке

Пончики на плавленом сырке

Еще вкусненькое на сайте:

Простые и вкусные пончики на кефире

Пончики на кефире

Плавленый сырок в домашних условиях

Плавленый сырок дома

сырники простые

Cырники простые

Оладьи на кефире пышные

Оладьи на кефире пышные

Яблочные оладьи с бананом

Яблочные оладьи с бананом

Оладушки с изюмом

Оладушки с изюмом

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...

Оставить комментарий

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...