Салат овощной с сыром “Фета”

Летний овощной салат с сыром Фета

Летний овощной салат с сыром Фета

Это летний и легкий салатик из овощей, оригинальность и красоту которому придают шарики из сыра “Фета”, перемешенного с мелко нашинкованной зеленью.

Ингредиенты:

  • сыр “Фета” – 100 гр.
  • помидоры – 1 крупный или несколько мелких
  • огурец – 1 некрупный, без горечи
  • красный или желтый болгарский перец
  • белый салатный лук – 0,5 головки
  • перец черный
  • петрушка и укроп – по нескольку веточек
  • соль не обязательна, так как сыр “Фета” сам по себе очень соленый
  • оливковое масло без запаха

Как приготовить овощной салат с сыром “Фета”:

Моем и чистим все овощи. Помидоры нарезаем кубиками по 1-2 см, огурец – толстыми ломтиками, болгарский перец – квадратиками, лук – тонкими четверь-кольцами.

Укроп промываем, обсушиваем на бумажном полотенце, мелко крошим. Разминаем кусочек сыра фета вилкой, добавляем укроп и хорошо размешиваем. Должна получиться паста, которую легко скатать в некрупные шарики.

Овощи заливаем маслом, перчим и перемешиваем, перекладываем в салатник. Поверху укладываем листики петрушки и сырные шарики.

Еще вкусненькое на сайте:

Летний салат

Летний салат

Салат с копченым мясом

Салат с копченым мясом

Салат Греческий

Салат Греческий

Салат с красной фасолью и сухариками

Салат с красной фасолью и сухариками

Салат с запечеными баклажанами, помидорами и болгарским перцем

Салат с запечеными баклажанами, помидорами и болгарским перцем

Корейская морковка рецепт

Корейская морковка

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...

Оставить комментарий

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...