Салат Оливье с кальмарами

Салат Оливье с кальмарами
Салат Оливье с кальмарами

Этот рецепт принадлежит бабушке моего мужа. Салат очень сытный, и иногда мы едим его на завтрак или на ужин как самодостаточное блюдо.

Ингредиенты:

  • кальмары консервированные — 2 банки
  • зеленый горошек мозговых сортов — 1 б.
  • яйца вареные — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • огурцы маринованные — по вкусу
  • майонез — заправить по вкусу

Как приготовить оливье с кальмарами:

Кальмары открыть и накрошить кубиками. Из консервированного зеленого горошка слить воду, сам горошек добавить в миску.

Салат Оливье с кальмарами
Покрошить кальмары, добавить зеленый горошек

Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.

Салат Оливье с кальмарами
Покрошить сваренные вкрутую яйца

Отварить, очистить и нарезать кубиками среднюю морковь.

Салат Оливье с кальмарами
Нарезаем кубиками вареную морковь

Покрошить кубиками пару небольших отваренных в мундире картофелин. Картофеля должно быть не очень много, иначе вкус кальмаров будет плохо различим.

Салат Оливье с кальмарами
Вареный картофель режем некрупными кубиками

Добавить кислинки в виде мелко нарезанных соленых огурчиков. Размешать салат с майонезом.

Салат Оливье с кальмарами
Добавляем немного резанных малосольных огурчиков и майонез — перемешиваем

Приятного аппетита!

Еще салатики на сайте:

Салат Подсолнух
Салат Подсолнух
Салат из курицы с грибами
Салат из курицы с грибами
Винегрет. рецепт
Винегрет
Салат "Мимоза"
Салат «Мимоза»
Салат "Оливье"
Салат «Оливье»
Рецепт "Селедка под шубой"
Селедка под шубой

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...