Салат курица с грибами

Салат курица с грибами

Салат курица с грибами

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 шт.
  • грибы (шампиньоны или вешенки) – 500 гр.
  • сыр твердый – 200 гр.
  • масло растительное – для обжаривания грибов
  • соль
  • лавровый лист – 3 шт.
  • майонез – на заправку

Как приготовить салат из курицы с грибами:

Шампиньоны или вешенки почистить, промыть, нарезать крупно шапки и мелко ножки. Обжарить на растительном масле. Обжареные грибы выложить слоем в салатник, сверху смазать майонезом.

Куриное филе отварить в подсоленой воде до готовности. За 10 минут до конца варки добавить 1 лавровый листик.

Отварное филе нарезать кубиками 1 – 1,5 см. Выложить слоем на грибы – смазать майонезом.

Сверху обильно присыпать тертым сыром.

Салат очень вкусный. Поэтому на праздники делаю двойную порцию и размещаю с двух сторон стола.

Салат из курицы с грибами

Салат из курицы с грибами

Мой муж любит вариант салата не слоями, а перемешанный.  Хотя эстетики блюду это не прибавляет :-)

Еще вкусненькое:

Салат "Бунито"

Другие салаты

фото салата Грибная Полянка

Салат Грибная Полянка

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Винегрет. рецепт

Винегрет

Салат "Оливье"

Салат "Оливье"

Салат "Мимоза"

Салат "Мимоза"

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...

Комментариев 2 к “Салат курица с грибами”

  • Юра:

    очень понравился рецепт. приготовлю к празднику на стол. приготовить думаю не так просто, как может показаться.

Оставить комментарий

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...