Салат курица с грибами

Салат курица с грибами
Салат курица с грибами

Ингредиенты:

  • куриное филе — 2 шт.
  • грибы (шампиньоны или вешенки) — 500 гр.
  • сыр твердый — 200 гр.
  • масло растительное — для обжаривания грибов
  • соль
  • лавровый лист — 3 шт.
  • майонез — на заправку

Как приготовить салат из курицы с грибами:

Шампиньоны или вешенки почистить, промыть, нарезать крупно шапки и мелко ножки. Обжарить на растительном масле. Обжареные грибы выложить слоем в салатник, сверху смазать майонезом.

Куриное филе отварить в подсоленой воде до готовности. За 10 минут до конца варки добавить 1 лавровый листик.

Отварное филе нарезать кубиками 1 — 1,5 см. Выложить слоем на грибы — смазать майонезом.

Сверху обильно присыпать тертым сыром.

Салат очень вкусный. Поэтому на праздники делаю двойную порцию и размещаю с двух сторон стола.

Салат из курицы с грибами
Салат из курицы с грибами

Мой муж любит вариант салата не слоями, а перемешанный.  Хотя эстетики блюду это не прибавляет :-)

Еще вкусненькое:

Салат "Бунито"
Салат из курицы с грибами

Мой муж любит вариант салата не слоями, а перемешанный.  Хотя эстетики блюду это не прибавляет :-)

Еще вкусненькое:

Салат "Бунито"
Другие салаты
фото салата Грибная Полянка
Салат Грибная Полянка
Квашеная капуста
Квашеная капуста
Винегрет. рецепт
Винегрет
Салат "Оливье"
Салат "Оливье"
Салат "Мимоза"
Салат "Мимоза"

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...