Салат Цезарь с капустой

В одном из кафе Кривого Рога я ела очень приятный салатик. Хотя не знаю с какого перепуга его назвали “Цезарем”, ведь от классического салата “Цезарь”этот рецепт отличается на 100 %. Тем не менее, рецепт очень даже стоит того, чтобы им поделиться.

Салат Цезарь с капустой

Салат Цезарь с капустой

Ингредиенты:

  • помидор свежий – 1 шт. (110 гр.)
  • огурец небольшой – 1 шт. (85 гр.)
  • перец сладкий – половинка некрупного (30 гр.)
  • лук репчатый – четвертинка некрупной головки (27 гр.)
  • капуста белокочанная – 180 гр.
  • грибы маринованые (я брала шампиньоны) – у меня получилось 7 грибочков на нужный вес (55 гр.)
  • яйцо куриное отварное – 3 шт.
  • майонез – для заправки салата

Как приготовить салат Цезарь с капустой:

Нарезаем помидор кубиками:

Нарезаем помидор кубиками

Нарезаем помидор кубиками

Крошим огурец (обязательно проверить, чтобы был не горький):

Крошим огурец

Крошим огурец

Тонкими четверть-кользами режем сладкий репчатый лук:

Лук режем тонкими четверть-кольцами

Лук режем тонкими четверть-кольцами

Тонкими ломтиками режем сладкий перец:

Тонкими ломтиками режем сладкий перец

Тонкими ломтиками режем сладкий перец

Нарезаем ломтиками маринованые шампиньоны:

Режем шампиньоны.

Режем шампиньоны.

Мелко режем яйца:

Режем яйца

Режем яйца

Крошим капусту средне. Слишком тонко будет невкусно – как мочалка во рту.

Крошим капусту

Крошим капусту

Все размешиваем с майонезом и перекладываем в салатник. Сразу же подаем к столу.

Уточняю – салата Цезарь с капустой получается довольно много :-)

Еще вкусненькое на сайте:

Крабовый салат

Другие салаты

Салат с копченым мясом

Салат с копченым мясом

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Салат "Коррида"

Салат “Коррида”

Салат с капустой и с кукурузой

Салат с капустой и с кукурузой

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...

Оставить комментарий

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...