Как заказать торт

Как заказать торт

Как заказать торт – торты из мастерской Арины Константиновой, Краснодар

Казалось бы, что может быть проще, чем заказать торт к празднику? Но и тут есть свои нюансы.

Во-первых, нужно знать где заказывать. В каждом городе есть специальные организации, выпекающие торты на определенные даты, есть промышленные кондитерские цеха, в которых действует стол частных заказов и есть просто частные лица, которые оказывают подобные услуги.

В зависимости от популярности и, соответственно, загруженности, от вас могут потребовать оформление заказа не только за неделю, но и за месяц до праздника. Может потребоваться предоплата.

С частными лицами можно сильно обжечься. Если заказ выполняет конкретный человек, то к дате события он может заболеть или не суметь выполнить заказ по другим причинам. К тому же, условия производства продукции не контролируются никакими органами и вы не можете быть уверены в чистоплотности мастера и качестве исходных продуктов.

Еще нужно остерегаться организаций, которые «пускают пыль в глаза». Обязуясь организовать ваше торжество от начала и до конца, они могут перепоручать часть работы тем же частным лицам с заплесневелыми холодильниками.

Гораздо спокойнее заказывать торт у организаций, которые имеют собственные кондитерские цеха и минимум несколько мастеров-кондитеров.

Солидные фирмы выполняют практически любые требования заказчика. Вы можете принести им фотографию сладкого шедевра из интернета и спросить, насколько реально повторить подобное чудо. Но проще и надежнее всего пролистать альбом с фотографиями тортов, которые уже были выполнены кондитерами выбранного вами цеха.

С вами обязательно согласуют планируемый вес готового торта (естественно не до грамма, но ориентировочный вес задать необходимо).  При планировании праздника на каждого гостя выделяют приблизительно 200-250 граммов тортика.

Цена на торт указывается за килограмм и сильно зависит от вариантов украшения. Мастика и лепка из марципана обычно несколько дороже.

Еще вам нужно выбрать сами коржи – будет ли это классический бисквит с определенной пропиткой или торт-безе? Коньячная или ликерная пропитка не рекомендуется детям. Также не желательны для детей большое содержание какао и горького шоколада.

Подбор крема будет зависеть от выбранных коржей и варианта украшения торта. Для мастики нужна определенная основа, чтобы она ложилась ровно и держалась хорошо, не таяла.

Детям часто заказывают нежные и легкие творожно-йогуртовые торты с кусочками различных фруктов. Очень удивляют и радуют детей бисквит «красный бархат» и “радуга”.

Виды тортов - варианты для детей

Виды тортов – варианты для детей

Для большого торжества, например на свадьбу или юбилей солидного человека заказывают многоярусные торты. Для молодого и дружного коллектива часто делают торт с приколом. Причем фантазию тяжело ограничить приличными рамками – очень популярны торты в виде женской гуди или аппетитной попки. Организации часто заказывают на корпоративы капкейки – порционные мини-тортики на каждого члена коллектива.

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...

Комментариев 2 к “Как заказать торт”

Оставить комментарий

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...