Как выбрать банкетный зал для свадьбы

банкетный зал для свадьбы

В первую очередь нужно обращать внимание на вместительность зала – какое количество гостей смогут разместиться за имеющимися столами.

Имеется ли хороший танцпол, место для проведения конкурсов, площадка для артистов и тамады?

Насколько хорошо освещен зал естественным светом и отдельно рассмотрите качество искусственного освещения и акустику. Ведь вам нужно не только провести мероприятие, но и сделать памятные фотографии и видеозаписи, качество которых должно быть на высоте.

Места для молодых и площадка для артистов должны хорошо просматриваться с любого места для приглашенных.

Вентиляция в помещении должна быть качественной, запахи с кухни не должны просачиваться в зал. Убедитесь в наличии кондиционеров, поддерживающих определенную температуру в помещении.

Обратите внимание на гардеробные и туалеты. На таких крупных торжествах, как свадьба, наличие определенного комфорта просто обязательно. Должна быть обеспечена сохранность верхней одежды гостей, присутствовать комнаты для переодевания, зеркала, отдельные помещения для курения.

Выбирая банкетный зал для свадьбы, следует также учитывать его расположение – всем ли будет удобно добираться и какие виды транспорта смогут доставить приглашенных на банкет.

Замечательно, если возле здания будет иметься вместительная парковка.

Если по каким-то причинам выбранное вами место не очень известно или находится далеко от центра, то в пригласительных желательно указать не только адрес, но и карту с расшифровками, как добраться до места.

С администратором зала обязательно нужно обговорить вопросы украшения помещений, драпировки стен, стульев, столов. Если выбранное вами заведение специализируется на проведении свадебных торжеств, вполне вероятно, что у них имеется несколько вариантов для украшения мебели под разные стили свадеб. Украшения могут быть  в различных цветовых сочетаниях или даже в модном в наше время японском или восточном стиле на прокат.

Меню для свадебного торжестваОтдельным и самым большим вопросом идет составление меню, которое устроило бы вас не только ценой, но и количеством, а также обязательно вкусом. Желательно опробовать все блюда, которые будут вам предлагать на торжество. В процессе дегустации вы также сможете оценить качество обслуживания. Составление свадебного меню это очень важная и объемная тема, которую нужно рассматривать в отдельной статье.

Необходимо оценить красоту сервировки, согласовать последовательность и время чередования блюд. Отдельно оговорить возможность приготовления ритуальной выпечки – каравая, свадебного торта, шишек… Есть вероятность, что их вам придется заказывать отдельно.

Важно обязательно обговорить такие нюансы:

Фиксирована ли цена – бывают случаи, когда цена, предъявленная по факту торжества существенно отличается от первичных договоренностей (причины могут озвучиваться разные, но одинаково надуманные).

При оговаривании цены уточняйте, какова стоимость обслуживания банкета. Зачастую эта цифра идет отдельно от аренды помещения и стоимости меню и высчитывается в процентах от суммы того и другого.

Будет ли зал полностью в вашем распоряжении или доступ в арендованное вами помещение будет открыт для посетителей других залов.

Возможно ли сэкономить, самостоятельно закупив овощи, фрукты и спиртные напитки – такая возможность позволяет существенно снизить конечную сумму счета, но также перекладывает на ваши плечи груз ответственности за качество продуктов.

В некоторых случаях вам могут быть возвращены оставшиеся после банкета блюда. При этом вам нужно будет оплатить стоимость упаковки.

обслуживание свадебных торжествДо которого часа возможно проведение торжества и сколько будет стоить обслуживание сверх этого часа, если того потребуют обстоятельства.

Проведение такого важного и затратного банкета как свадебный, желательно согласовывать  официальным договором, закрепляя основные пункты, касающиеся даты, цен, утвержденного меню, внесенной предоплаты и других немаловажных аспектов.

Надеюсь, мне удалось хоть немного помочь вам уложить в голове список вопросов, требующих вашего внимания при подготовке к свадебному банкету.

Приятных вам свадебных хлопот!

P.S. В статье использованы фотографии ресторана “Владимир”, Россия, г.Владимир.

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...

Оставить комментарий

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...