Морковно-творожная запеканка

Морковно-творожная запеканка
Морковно-творожная запеканка

Ингредиенты для морковной запеканки:

  • кефир – 1 стакан
  • манная крупа – 0,5 ст.
  • яйца – 2 шт.
  • творог – 200 гр.
  • морковь – 2 шт. покрупнее
  • сахар – 0,5 ст.
  • ванилин
  • масло сливочное для смазывания формы

Как приготовить морковную запеканку:

Манную крупу залить кефиром, размешать и оставить для набухания на 20 минут.

Морковно-творожная запеканка
Манку залить кефиром.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Морковно-творожная запеканка
Морковь натереть на мелкой терке.

К манке с кефиром добавить сахар, перетертый творог, ванилин, яйца и взбить венчиком. Добавить морковь и аккуратно вымешать.

Морковно-творожная запеканка
Вымешать все ингредиенты.

Форму для морковной запеканки обмазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями или манной крупой.

Морковно-творожная запеканка
Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.

Вылить тесто в форму и выпекать в духовом шкафу около 30-40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Еще вкусненькое на сайте:

Запеканка творожно-тыквенная
Запеканка творожно-тыквенная
Творожно манная запеканка
Творожно манная запеканка
Манник на молоке рецепт с фото
Манник на молоке — простой рецепт
Яблоки в творожном тесте
Яблоки в творожном тесте
Морковный пирог с манкой
Морковный пирог с манкой
творожный торт с желатином
Десерты