Салат Белый

Салат Белый

Салат “Белый”

Белый салат относится к салатам с классическим сочетанием отварной куриной грудки и консервированных ананасов.

Ингредиенты для белого салата:

  • грудка куриная – 1 шт.
  • яйца белок – 2 шт.
  • шампиньоны маринованные
  • сыр твердый
  • ананас консервированный
  • майонез
  • соль
  • перец (добавляется при варке куриной грудки и в заправку салата)
  • лук репчатый

Как приготовить салат Белый:

Ингредиенты для салата Белый

Ингредиенты для салата “Белый”

Куриную грудку промыть водой, положить в небольшую кастрюлю, залить водой, чтобы только покрывала, посолить, поперчить и отварить до готовности. Я мясо стараюсь варить не меньше 30 минут. Отварное филе режем крупными кубиками.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, убираем белок, а желток нарезаем на 8 частей каждый.

Маринованные шампиньоны также нарезаем крупными кубиками. Обычно я отделяю шляпки от ножек и нарезаю отдельно.

Также крупными кубиками нарезаем твердый сыр и кольца ананаса. Если ананас законсервирован кусочками, то я их так и бросаю – размер подходящий.

Мелко режется только репчатый лук. Если лук горький, его нужно обдать кипятком, дать стечь и только после этого добавлять в белый салат.

Заправляем салат майонезом и специями, тщательно перемешиваем и выкладываем горкой в салатник.

Салат очень пикантный и вкусный. Крупные кусочки не дают вкусу превратиться в оливье, а каждый ингредиент играет в симфонии вкуса отдельную партию.

Еще вкусненькое на сайте:

Салат Подсолнух

Салат Подсолнух

Винегрет. рецепт

Салаты

Салат из курицы с грибами

Салат из курицы с грибами

Салат с копченой курицей и грибами

Салат с копченой курицей и грибами

фото салата Грибная Полянка

Салат Грибная Полянка

Корейская морковка рецепт

Корейская морковка

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...

Оставить комментарий

загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...
загрузка...